15 лучших книг о правильном питании, которые помогут похудеть и улучшить здоровье

Сахар — наркотик

Так утверждают ученые Нэнси Эпплтон в книге “The suicide by sugar”, Джеф О’Коннел в “The sugar nation” и Уильям Дафти в его “The sugar blues”.

В XXI веке все, кому не лень, ругают сахар. Доктор медицинских наук, эндокринолог и автор книг о проблемах ожирения Роберт Лустиг заявил, что именно сахар создает лишние килограммы, “помогает” организму быстрее постареть и засоряет большинство органов.

Однако главный тезис — мозг реагирует на белую сладость, как на серьезный наркотик вроде кокаина. Психолог Нэнси Эпплтон считает, что разум отказывается от сахара, но его требует уже организм. Ведь производители не предупреждают нас, сколько сахара в большинстве продуктов и мы постоянно съедаем его больше нормы.

Антитезис

Естественно, что кусок бисквита с шоколадом и сладким сиропом — это вредно. Однако нельзя назвать его чем-то похожим на героин или кокаин. Практически для всех экспериментов берут крыс

Важно, чтобы организмы человека и грызуна реагировали на разные раздражители аналогично. У лабораторных крыс большая привязанность к сахару

Они привыкают есть белый порошок и у них активизируется участок мозга, который отвечает за удовольствие. Опыты подтверждают, что сахар влияет на эти области сильнее, чем наркотические вещества.

Однако другие исследования показывают, что у людей все происходит иначе. Если бы из-за сахара появлялась зависимость, как от наркотиков, тогда чувство голода сменялось бы на желание сладкого, а тучные люди ели бы только торты и конфеты. Но это так не происходит. Кроме того, доказано, что именно сахар закрывает рецепторы, которые вызывают всплеск “наркоэлементов” в мозге — эндорфины и опиоиды.

Практически все люди едят сладкое. Многие превышают норму и не могут представить жизнь без конфет и пирожных. Но это проблема личного характера — на уровне физиологии сахар не становится привычкой.

4 Том Рат «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Мы привыкли к тому, что переход к здоровому образу жизни требует каких-то кардинальных перемен, например, полного отказа от никотина, алкоголя, регулярных занятий фитнесом, смены места жительства

Во многом поэтому мы не уделяем внимание «мелочам» — ежедневным решениям по поводу того, что съесть на завтрак: овсянку или бутерброд? Позвонить коллеге или пройтись до его кабинета? Лечь поспать пораньше или позволить себе немного расслабиться, посмотреть допоздна любимый сериал? А ведь эти «мелочи», как утверждает Том Рат, оказывают существенное влияние на наше здорвье

Не важно, какой образ жизни ты ведешь, всегда можно измениться

Пробиотики — основа для организма

Над этой темой поработали Эллисон Таннис в своей работе “The probiotic rescue”, Дейдри Роулингз в “The fermented foods for health” и Гэри Хафнейгл в “The probiotic revolution”.

Каждая книга о здоровом питании из этого списка рассказывает о невероятной пользе кисломолочных продуктов. Они сейчас в тренде. К чему употреблять молоко, когда можно выпить кефир? Лучшие и полезные лакто- и бифидобактерии “живут” как раз в ферментированной пище. Это так называемые “хорошие” бактерии, которые обитают в кишечнике и помогают переваривать еду. А еще они поддерживают иммунитет.

Антитезис

Действительно ли только ферментированные продукты полезные для организма? Гастроэнтерологическая ассоциация США представила свои данные: пробиотики часто используют, чтобы вылечить синдром раздраженного кишечника. Однако в реальности больные чувствуют облегчение в обоих случаях — когда пьют и ферментированный йогурт, и простое молоко.

Предположим, что пробиотики правда невероятно полезны. Однако это не означает, что кефиры, йогурты или ряженка со знаком “пробиотик” на пачке обогащает организм живительными веществами. Бактерии создают в лабораториях и проводят опыты, чтобы каждый человек получал определенную дозу. Пока многие производители не следят за количеством полезных ферментов в каждой упаковке. Кроме того, даже не пытаются сберечь “живые” бактерии, как говорят в рекламах. Выходит, что чаще всего мы употребляем продукты с определенной массой полезных, но уже “мертвых” бактерий.

Лучшие книги о правильном питании и похудении. 5 книг от которых худеют

Сейчас такое количество книг о похудении, что заходя в книжный магазин, хочется взять коробок со спичками и поджечь полку, настолько идиотскими заголовками они порой пестрят: «Похудей за 10 дней», «Ешь салат и расти попу», «Диеты француженок, итальянок, которые едят пасту на ужин и выглядят как Моника Белуччи» и все остальное в этом роде.

В разнообразии такого мракобесия можно потеряться. Я же за книги, которые способны разрушать стереотипы и нести действительно полезную информацию, а не надевать розовые очки и прикладывать подорожник к рыхлой попе.

Ниже ТОП, на мой взгляд, лучших книг о похудении и борьбе с пищевой зависимостью.

1. Светлана Бронникова » Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть»

Одна из первых прочитанных мною книг. Очень здраво и очень правильно написаная. Признаюсь, когда-то я была в центре Светланы, загремела туда после очередного жесткого срыва, когда поняла, что дальше так продолжаться просто не может. Общалась с психологом и это дало свои плоды (подробнее можно почитать тут ). Но на начальном этапе, для знакомства с методом «интуитивного питания» будет достаточно книги и блога Светланы .

Цитата:

2. Дипак Чопра «Долой лишние килограммы»

Если бы мне нужно было бы порекомендовать одну книгу по психологии расстройств пищевого поведения и коррекции пищевого поведения, я бы порекомендовала именно ее. Очень емкая книга без розовых очков и с правильным посылом. В контексте моего предыдущего поста книга как раз о третьем пункте, по поводу установок в голове. Там и про факторы переедания и почему не держится вес после диет и откуда вообще берется кампульсивное переедание.

Цитата :

3. Дэвид Перлмуттер. «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью » .

Если Вас волнует тема глютена — то Вам сюда. Это самое полное руководство по всем исследованиям, которые были сделаны на эту тему. Перлмуттер очень уверенно говорит о том почему глютен вреден даже тем, у кого нет его непереносимости. Относится к его словам можно по-разному, книгу можно закрыть и сделать для себя вывод «та ну нафиг», а можно попробовать три месяца посидеть без глютена и сахара и посмотреть на результаты. Я выбрала последний вариант. О результатах отпишусь. В качестве бонуса, в конце книги много классных здоровых рецептов. Не думайте, что жизнь без глютена скучная и однообразная.

Цитата :

4. Жадсон Брюер «Зависимый мозг. От курения до соцсетей: почему мы заводим вредные привычки и как от них избавиться»

Судя по названию, вы можете решить, что этой книге не должно быть места в этом списке. Но, то, что она тут лишний раз доказывает, что она очень ценна. Это одна из лучших книг, что мне попадались (а как Вы поняли, я читаю очень много) по лечению зависимостей. Да-да, «пищевая зависимость» тоже зависимость. Кажется, что она менее вредная чем курение или алкоголизм, но, поверьте механизм лечения одинаковый. И в этой книге очень хорошо проработан механизм «выхода из состояния ломки», когда Вам неистово хочется торт-пирожное-пиццу-и бургер, а знаете, что чувство вины Вас скоро сожрет.

Цитата :

5 . Наталья Зубарева. «Вальс гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам»

Комплексаня книга на тему диет, гормонов, образа жизни, психологических факторов набора веса, удержания веса, да и просто здорового образа жизни. Многие знакомы с Натальей по ее блогу в Instagram . Книгу я купила как только она вышла и прочитала буквально за пару дней. Она очень достойная и я с нетерпением жду продолжение (как я поняла будет серия). Очень хорошо расписаны азы ЗОЖ, если это можно так назвать, вся гормональная история человека с точки зрения практикующего врача с хорошим опытом работы в этой теме. От души рекомендую.

Цитата:

Хочу обратить Ваше внимание, что все пять книг не про «диеты» в традиционном смысле, тут нет чудодейственных таблеток для похудения. Эта работа гораздо глубже, но с гарантированным результатом

У Натальи Зубаревой есть хороший хештег на эту тему #будьхудойнонеголовой . И я ее в этом поддерживаю.

P.S. Уважаемые друзья и все, кто прочитал этот пост. Мне будет очень приятно, если Вы им поделитесь в своем блоге или в соцсетях. Я бы очень хотела, чтобы в моем блоге собралось сообщество неглупых людей, которые заботятся о своем здоровье, борятся с пищевыми зависимостями или просто хотят похудеть без ущерба для здоровья. Я стараюсь писать на интересные актуальные темы. В знак благодарности за Вашу активность я могу выслать Вам электронный вариант любой понравившейся Вам книги (два перепоста и более в соцсети — две книги (только киньте ссылку). Думаю, это справедливо!

Руководство по нутрициологии. Батечко С. А., Деревянко Н. А.

Нутрициология это наука о питании, продуктах питания, правилах приготовления и прочих связанных с едой особенностей. Главное при этом — строгое построение излагаемого с точки зрения современной медицины.

В руководстве по нутрициологии даётся описание продуктов с медицинской точки зрения: как их получают, что происходит с ними в организме, какую пользу (а также какой возможный вред) они могут принести человеку.

Интересный раздел — как с помощью рациона питания добиться ремиссии в лечение некоторых хронических заболеваний. Эта информация не дублируется в других книгах.

Книга позиционирует себя как «проповедника» восточной философии, поэтому поклонникам нетрадиционной и восточной медицины будет особенно интересна.

Книги о правильном питании. Ешь как пещерный человек и будешь здоровым

Тезис В основе палеодиеты  лежит идея о том, что нужно питаться так, как это делали люди в каменном веке, то есть исключить зёрна, молочные и бобовые продукты, сахар, обработанные масла и есть пищу, которая была доступна нашим предкам, охотникам и собирателям (рыбу, мясо, ягоды, орехи, коренья). Ведь 10 тысяч лет назад люди знать не знали про ожирение. Поэтому, чтобы быть стройными и здоровыми, мы должны есть природную пищу.

Антитезис Мы эволюционируем, и раз в несколько тысяч лет можем констатировать очевидные изменения. Так, люди выработали толерантность к лактозе, что, в свою очередь, позволило нам получать кальций из молока. Также наша пищеварительная система приспособилась к бобовым культурам, в которых много белка и мало жира. А палеодиета запрещает и молочку, и бобы. Но историческая идентичность и правильное питание —  не одно и то же .

Более того, эволюционируем не только мы. Даже если заделаться в фермеры и питаться мясом и овощами, выращенными на своём подворье, всё равно нельзя будет приравнять себя к древним людям. Животные и растения тоже изменились. Кукуруза, например, когда-то была сорняком, а теперь это культурное растение для здорового питания.

Кроме того, мы представляем себе охотника периода палеолита сильным поджарым малым. Но это не так. Археологические раскопки доказывают , что тогда люди тоже имели проблемы со здоровьем, в том числе заболевания артерий.

Подборка книг о здоровом питании

В подборку книг вошли прежде всего авторы, которые имеют глубокие знания в области физиологии человека, процесса обмена веществ; на практике помогли ни одному десятку человек сбросить лишний вес, а также те, кто своим личным примером показывают, что сбросить десятки лишний килограммов без вреда для организма можно!  

«60 дней с доктором Дюканом»

Автор – французский диетолог Пьер Дюкан.

Уже несколько лет книга пользуется популярностью у читателей. Переведена на несколько десятков языков и издается в полусотне странах. У автора большой стаж работы – 30 лет. За это время он разработал собственную методику похудения и удержания нужного веса.

За два месяца доктор Дюкан обещает избавить читателя от 10 килограммов. На каждый день есть рацион питания + рекомендации по физической активности. Это как раз тот случай, когда человек имеет богатый опыт работы + помог огромному количеству людей избавиться от лишнего веса. Только потом он написал книгу для широкой аудитории, с рекомендациями по правильному питанию. Можно смело доверять!

«Я не умею худеть»

Еще одна книга французского диетолога Пьера Дюкана.

Ее он написал после того, как к нему пришел пациент с просьбой помочь похудеть. Но из рациона он не хотел исключать свои любимые блюда с мясом.

В итоге диетологу удалось подобрать пациенту меню с учетом всех предпочтений и помочь похудеть. Книга разбита на 4 этапа: первые два помогают похудеть, а оставшиеся – закрепить результат.

«Методика доктора Ковалькова»

Автор – диетолог Алексей Ковальков.

Сочетание необходимых знаний и личного опыта – доктор Ковальков похудел на 70 килограммов за 7 месяцев, вылилось в написание практического руководства всем, кто мечтает сбросить лишний вес. Автор рассказывает о влиянии различных продуктов на организм.

Автор приводит успешные истории похудения нескольких своих пациентов и дает ценные советы.

«Метод тарелки: русская версия. Революционная программа снижения веса»

Автор – диетолог Юлия Чихонина.

Автор подробно описывает ошибки, которые люди допускают в питании. Она предлагает диету, после которой в желудке будет чувство легкостью, а лишние килограммы уйдут.

Юлия помогла уже тысячам людям обрести стройность и наладить питание.

«ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса»

Автор – блогер Василий Смольный.

Василий доказывает своим примером, что похудеть и прокачать свое тело можно! Он блогер и автор проекта “Бешеная сушка”. В своей книге он рассказывает, почему те, кто проводят часы в спортзале не смогут ничего добиться, если не наладят режим питания.

Василий Смольный один из тех, кто подтверждает своим телом каждый совет в своей книге. Книга поможет сформировать цель и зарядит мощной мотивацией.

«Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть»

Автор Екатерина Мириманова.

Катя журналист. Образования медика или диетолога у нее нет. Раньше ее вес переваливал за сотню. Изучив тонны литературы, Екатерина разработал свой метод и потеряла более 60 килограммов. Теперь она делится своим опытом с другими.

На страницах книге размышления об интуитивном питании, сбалансированном рационе и полезные советы. Катя описывает свой путь и все сложности, с которыми ей пришлось столкнуться на пути к стройному телу.

«Долой Диеты»

Автор – доктор медицинских наук, диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург

Автор утверждает, что всем, кто хочет похудеть мешает не лень, а жесткие диеты!. Он разработал свой метод похудения, тщательно изучив особенности организма и продукты, которые мы ежедневно употребляем.

Михаил Гинзбург подробно описывает особенности процесса обмена веществ в организме и советует свою книгу в первую очередь тем, кто устал бороться с лишним весом и сидеть на всевозможных диетах.

«Я знаю о весе все… и даже больше…И ты теперь тоже»

Автор книги – врач-психотерапевт Ирина Головина.

На прием к врачу попадали сотни женщин с лишним весом, недовольные своей жизнью. После 20-летнего опыта работы Екатерина написала книгу о том, как эффективно женщины могут сбросить лишний вес и радоваться своему телу.

К процессу сброса лишнего веса она подходит не только со стороны правильной организации питания, но и психологического настроя.

Р. Шеперд “Неестественные причины”

Разбавим нашу спокойную и безобидную подборку шокирующей книгой с кровавыми подробностями, вышедшей из-под пера лондонского судмедэксперта. Автор рассказывает о тонкостях профессии, которую сложно назвать романтической. Выезды на места преступлений, вскрытия, общение с родственниками жертв – на страницах раскрыта вся изнанка судебно-медицинской экспертизы.

Книга – своего рода автобиография автора, которому довелось повидать многое на своем пути. Он участвовал в расследовании многих громких дел последних 50 лет, в том числе смерти принцессы Дианы и теракта 11 сентября в Нью-Йорке. Каждая смерть как детективная история, говорит он. Судмедэксперт обязан докопаться до истины, ведь на кону жизни и судьбы других людей.

По накалу страстей книга сравнима с хорошим триллером. Рекомендую ее любителям пощекотать нервы.

Нутрициология. Учебник для ВУЗов. Тель, Даленов, Абдулдаева

Это профессиональное издание написанное в научном стиле, тем не менее, оно будет понятно человеку без профильного образования.

В книге описывается как правильное рассчитать энергетические потребности (калории), а также другие потребность в прочих важные нутриентов: белков, витаминов, минералов, вода. Объяснения дополняются научными описаниями процессов пищеварения с позиции биохимии, физиологии, гигиены.

Изложено множество аспектов питания для разных людей: детей и подростков, работников различных категорий труда, больных людей, пожилых. Можно узнать о понятии качества пищи, её проверки, профилактики заболеваний.

Рядом с каждой книгой сделали пометку – почему её полезно прочитать и в каком аспекте она лучше других. К примеру, если вы хотите узнать больше о том как кормить своего ребёнка, то уместнее сперва прочитать “What to Feed Your Baby and Toddler”, чем хаотично читать залпом одну за другой.

Э. Блэкберн, Э. Эпель “Эффект теломер”

В 2009 году Элизабет Блэкберн стала лауреатом Нобелевской премии в области медицины за открытие, которое без преувеличения называют ключом к вечной молодости. Долгое время ученые не могли выяснить, почему после 40 лет клетки человека перестают активно делиться и организм стареет.

Как оказалось, все дело в теломерах – отростках на концах хромосом, которые уменьшаются после каждого деления клетки. По мере их сокращения клетки теряют способность к делению. Однако уже сейчас есть методы, способные продлить жизнь теломер и, соответственно, молодость. С ними вы можете познакомиться в этой замечательной книге.

Несмотря на свою простоту, все приведенные советы имеют научно подтвержденную эффективность. Они касаются в основном минимизации стресса, повышения качества отдыха, нормализации питания.

Ю. Плискина “Мифоеды”

Все, что связано с питанием, окутано пеленой мифов и стереотипов. Очень сложно переварить такое количество информации, тем более когда за истину выдаются утверждения, противоречащие друг другу.

Разобраться во всем вам поможет книга Юлианны Плискиной. В ней автор разоблачает самые распространенные мифы о продуктах, которые вы употребляете каждый день. А еще делится инструкцией, как выбирать качественную и полезную еду в супермаркете. “Мифоеды” – книга не для разового чтения. Это скорее полезный справочник, который займет место в первом ряду на вашей книжной полке и к которому вы будете обращаться по мере необходимости.

Очистка истории

Для сохранения конфиденциальности или же просто для освобождения дискового пространства журнал просмотров нужно регулярно очищать.

Средствами IE

В этом нет ничего сложного. Выполните следующие действия:

Внимание! При очистке паролей все сохраненные в браузере данные для входа на сайты удалятся! Удостоверьтесь, что не потеряете важную информацию

С помощью CCleaner

Самый простой и эффективный способ, который позволит одним махом не только очистить историю в Internet Explorer, а и сможет повторить подобную манипуляцию для остальных браузеров. Кроме того, приложение очищает Windows от системного мусора, что освободит память жесткого диска и увеличит производительность компьютера.

Для этого нужно:

Также в CCleaner можно очистить историю посещений других браузеров. Для этого.

Продолжаем рассматривать использование, настройки и очищение истории просмотров в популярных современных браузерах . В этой статье поговорим об использовании журнала в браузере Internet Explorer
. В других частях статьи читайте про историю посещений в Google Chrome и Mozilla Firefox .

И. Брехт “Правильное питание как минное поле”

Автор книги – интернет-блогер с полумиллионом подписчиков, просвещающая людей в вопросах питания. Она написала эту книгу, чтобы сделать процесс похудения простым и понятным.

Распространенные заблуждения по поводу еды, которые бытуют в массах, сбивают с толку и губят на корню всю мотивацию к позитивным изменениям. Прочитав книгу, вы сможете вздохнуть с облегчением. Ведь самые строгие и категоричные правила отошли в прошлое. Теперь можно есть после шести и не исключать полностью сахар.

Из книги вы узнаете, на чем сделать акцент при переходе на правильное питание, как сбалансировать свой рацион, как подсчитывать соотношение белков, жиров и углеводов и многое другое.

Суперфуд — панацея от всего

Сегодня Superfood или же суперпища на пике популярности. Об их невероятных свойствах пишут в своих книгах Кэти Мэтьюс, Стивен Пратт “The SuperFoods Rx” и Фрэнсис Шеридан Гуларт “The super immunity foods”.

Большинство известных суперзвезд советуют есть суперпродукты ежедневно. Если составить диету только из суперфуда, то организм вылечиться от всех недугов. В суперпродуктах содержатся антиоксиданты, которые ускоряют метаболизм, укрепляют иммунитет, помогают не заболеть раком и, конечно же, скинуть лишние килограммы.

Хирург Стивен Пратт из Калифорнии создал схему рациона, в которую входят 14 элементов суперфуда — черника, апельсины, фасоль, капуста и др. Если регулярно употреблять только эти продукты, то можно быстро сбросить вес, а кожа станет красивой и практически перестанет стареть.

Антитезис

Некоторые исследования доказывают, что антиоксиданты способны оберегать клетки от раковых образований в условиях лаборатории. Элементы убирают свободные радикалы, которые провоцируют в организме процессы, сродни гниению и ржавчине. Известно, что свободные радикалы способны уничтожать все и микроорганизмы тоже. Тогда почему плохо, если они будут убивать бактерии и вирусы? Потому, что они принадлежат к иммунной системе и организм должен бороться с ними.

Пока не существует точного ответа, могут ли антиоксиданты защищать от рака. Кто-то говорит, что это правда, а другие ученые уверяют, что вещества не убивают раковые образования, так еще и способны снизить эффект от химиотерапии. Выходит, что эксперименты в лаборатории не всегда сопоставимы с организмом человека.

Больше вопросов возникает с дозировкой. Во время опытов лаборанты используют экстракты суперфудов в нужных дозах. Если советуют “есть чернику”, то не объясняют в каком количестве, чтобы получить силу антиоксидантов. Должный эффект от зеленого чая можно получить от 3 и более чашек в день. Но это плохая идея, ведь танины из этого напитка мешают организму усваивать витамин В9.

Суперфуд — это полезно, но не в роли решения всех проблем со здоровьем. Не стоит рассчитывать на антиоксиданты, чтобы предотвратить онкологические недуги. Изначально это еда со множеством компонентов, которые по-разному влияют на человека. К тому же, правильный эффект получиться, если специалист установит определенную дозировку.

«Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью», Дэвид Перлмуттер

Согласно современным исследованиям, простые углеводы негативно воздействуют на здоровье человека. Автор книги – доктор медицины в области неврологии доказывает, что повышенное содержание глюкозы в крови негативно отражается на состоянии мозга. Эта теория подтверждается собственными исследованиями автора.

Кроме научной информации, в книге приведены советы по изменению рациона. С их помощью можно откорректировать свои пищевые привычки и навсегда избавиться от плохого настроения, бессонницы или проблем с памятью. В отдельном разделе приведены рецепты блюд низкоуглеводной диеты, которой придерживается и сам автор.

«Книга о теле», Кэмерон Диаз

Путеводитель к здоровью. Книга содержит три части.

В разделе «Питание» рассмотрено влияние белков, жиров, углеводов на организм. Автор рассказывает о пустых калориях и о том, в каких продуктах они содержатся, каким образом потребляется больше калорий, чем требуется. Пища как источник жизненной энергии должна содержать витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные нутриенты – вот главный посыл раздела.

Раздел «Фитнес» посвящен построению красивого и крепкого тела посредством физических упражнений. Яркие иллюстрации демонстрируют каждую мышцу тела. Результатом нагрузок на каждую группу мышц будет стройность и грация.

Раздел «Сознание» помогает осознать пользу здорового образа жизни. В заключение автор расскажет, как закрепить здоровые привычки.

Selene Yeager, Stacy Sims. ROAR: How to Match Your Food and Fitness to Your Unique Female Physiology for Optimum Performance, Great Health, and a Strong, Lean Body for Life

Newsflash: женщины не маленькие мужчины. (основной лейтмотив от автора). Ваши гормоны (и их приливы и отливы в течение месяца) влияют на вашу работоспособность, будь то в спортзале или в обычной жизни.

А знание вашей уникальной женской физиологии может помочь вам найти идеальную стратегию заправки и восстановления для более эффективного достижения ваших целей.

Симс называет себя «биохакером для женской расы», и она не шутит. Наряду с нарушением науки о том, что заставляет вас “буксовать” и при каком питании ваше тело работает лучше всего, она также предоставляет удобные составленные планы питания для ряда спортсменок (веган, постменопаузальный, и дальше по подобию), Включая макро- и калорийные цели и подробный образец планы питания для различной интенсивности тренировок. Проще говоря: она сделала хороший фронт работ, точно закрыла информационную потребность – осталось взять и применить.

Priime

ОС: iOS 10.2 или более поздняя версия

Стоимость: 229 рублей

Из ряда фоторедакторов Priime выделяет то, что программа автоматически подбирает фильтры. Алгоритм анализирует такие параметры, как палитра, экспозиция и сюжет и на основе этого анализа предлагает несколько вариантов ретуши. В них можно вносить свои изменения. Никаких кислотных фильтров программа не использует, все изменения направлены на то, чтобы сделать фото лучше, а не вычурнее.

Функции:

• Сохранение настроек.
• Базовая коррекция: контраст, баланс белого, освещенность, насыщенность и прочее.
• Большой выбор качественных фильтров.

С. Бронникова “Интуитивное питание”

Эта книга поможет вам перестать воевать со своим телом и, наконец-то, подписать мирный договор. Если ваша жизнь – череда сменяющих друг друга диет и срывов, книга укажет выход из этого порочного круга. Она написана психотерапевтом, успешно корректирующим пищевое поведение уже много лет.

Вы узнаете об истинных причинах переедания, не связанных с чувством голода, и сможете самостоятельно устранить их. Еда перестанет быть для вас отдушиной и источником недостающих эмоций. Вы научитесь слушать сигналы организма и правильно расшифровывать их. Книга заменяет несколько сеансов с психотерапевтом и работу с диетологом.

Последствия плохих советов диетологов

Люди чаще всего прибегают к всевозможным диетам и редко к правильному питанию, при наличии лишних килограммов и желании похудеть. Существует более 28000 разновидностей диет.

Много также неправильных и опасных советов для похудения. К несчастью, часто большинство прибегает именно к таким способам потери веса.

Большинство из этих советов являются непрофессиональными, и подходит далеко не каждому организму. В следствие разного вида экспериментов, желающий похудеть сталкивается с:

• замедлением метаболизма;
• потерей мышечной массы;
• раздражительностью;
• постоянным головокружением;
• головными болями;
• постоянной усталостью;
• неспособностью вести даже умеренно напряженный образ жизни;
• потерей волос;
• проявлением проблем с кожей;
• ломкостью и расслоением ногтевых пленок.

Казалось бы, чем может навредить временное ограничение рациона парой продуктов? Последствия всегда намного серьезнее и масштабнее, чем хотелось и предполагалось.

Кроме перечисленных последствий, можно столкнуться и с аллергией, запорами, диареей, если следовать жестким диетам.

Временные неприятности не самое опасное последствие диет. Можно заполучить заболеваний на всю жизнь. Диеты могут вызвать:

• атеросклероз;
• колиты;
• подагру;
• камнеобразование;
• сбой менструального цикла;
• нарушение здоровой работы желудка и кишечника, печени;
• ишемические болезни сердца;
• гастриты;
• язвы.

Конечно, одна диета не в состоянии вывести из строя все системы организма, стать причиной развития всех перечисленных болезней.

Однако каждая диета резко ограничивает меню, налагает на конкретный продукт, часто овощ или фрукт. Какой это овощ, каковы ограничения, такая и болезнь возникает.

С. Вялов “О чем молчит печень”

Книга написана врачом-гастроэнтерологом, кандидатом медицинских наук для широкого круга читателей. Вы познакомитесь с одним из самых загадочных и “молчаливых” органов человека. Автор подробно рассказывает об устройстве печени, особенностях ее работы, связи с другими органами, а также дает ответы на следующие вопросы:

• почему печень долго не заявляет о себе, а начинает болеть, когда все уже совсем плохо;
• стоит ли испытывать на себе методы чистки печени;
• какие симптомы сигнализируют об отклонениях;
• какие анализы служат индикатором состояния печени.

Рекомендую книгу людям, испытывающим проблемы с печенью и находящимся в группе риска по распространенным заболеваниям. А также всем интересующимся медициной и анатомией человека в частности. Книга написана занимательно и с юмором.

Заключение

Мы игнорируем внутренние процессы нашего организма (например, изменения в кишечнике), но начинаем суетиться и тратить огромные суммы, когда у нас выпадают волосы или появляются морщины. А большинство врачей нам только потакают: их квалификация не позволяет разбираться в глубинных процессах организма, а коммерческая составляющая их работы — основа симптоматического подхода к лечению

Вот почему в наши дни так важно самому отвечать за свое здоровье. Для того чтобы взять всю ответственность на себя, нужно осознать ряд простых вещей:

1. Все болезни являются «болезнями образа жизни». Даже такие сложные заболевания, как рак, развиваются под воздействием неправильного питания и образа жизни. То, что вы едите сейчас, отразится на вас через 10–20 лет или раньше.

2. Здоровье организма обеспечивается поддержанием необходимого количества ферментов, или энзимов. Проблема в том, что количество энзимов конечно. У каждого из нас свой энзимный потенциал, который исчерпывается в течение жизни. Секрет долголетия в том, чтобы поддерживать необходимую норму энзимов благодаря правильным пищевым привычкам, а именно:

Выводы

Выходит, что даже лучшие книги о правильном питании рассказывают противоречивые теории и неподтвержденные исследования. Это не означает, что все неправда. Они могут работать для конкретного человека в определенный период. В любом случае все авторы правы в одном — стоит изучать свой ежедневный рацион, следить за состоянием организма и есть более здоровую пищу. Салат из овощей два раза в неделю — это не выход.

Еще не придумали волшебную диету, которая бы излечила от всего и сделала человека стройным и бессмертным. Не существует абсолютно вредной или полезной еды. Нет “золотой эпохи”, когда все придерживались правильного питания и ничем не болели. Человечество всю свою жизнь спрашивает себя: что есть для похудения и как стать здоровым с помощью еды?

Поэтому не доверяйте слепо громким фразам из журналов. Изучайте научные доводы и старайтесь проверять любые теории. Берегите себя и своих близких!